Jean Brasse   
The most glamorous beer 

Jean Brasse produce cuatro cervezas artesanales, todas ellas tipo Ale por medio de

fermentación superior.

 

Todas nuestras cervezas contienen ingredientes puramente naturales, tal es así el agua, las maltas especiales, el lúpulo y las levaduras de alta calidad. No hay ni colorantes, ni aditivos. 

 

Las cervezas se elaboran en la pura tradición Belga, implicando etapas de fermentación a distintas temperaturas para extraer la mayor cantidad de azúcar natural de las maltas sin agregado de otros azúcares. Luego es vuelta a fermentar en la botella en una cámara caliente permiento que las burbujas tengan un desarrollo por vía natural.

 

Cuando vivía en Buenos Aires, Argentina, elabore una línea de cervezas muy similar a la línea actual  de Jean Brasse. Se llamaban Stahrlev: www.stahrlev.com.ar 

Luego, al volver a Bélgica, revise y refine con mucho entusiasmo mis recetas y me da un gran placer compartir el resultado con vosotros, esperando que sea de tu propia experiencia. 

 
 
DESCUBRE NUESTRAS CERVEZAS
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33CL

CERVEZA DE TRIGO

Jean Brasse La Blanca es una cerveza que también contiene trigo, cilantro, cáscaras de naranja de curaçao. Es muy refrescante y sabrosa, y al mismo tiempo sutilmente amarga. Es la opción ideal para clima calido, luego de los deportes o simplemente para saborear.

ALC/ VOL

5.8%

3-5°

AMARGOR: 17 IBU

COLOR: 6 EBC

IPA RUBIA

ALC/ VOL

7.2%

8-12°

Jean Brasse La Rubia es una cerveza IPA (Indian Pale Ale), saborizada con abundantes lúpulos.
Es un poco más amarga y tiene un cuerpo completo, parcialmente gracias a la mayor proporción de maltas de distinto tipo. Se puede beber a cualquier hora.

COLOR: 13 EBC

AMARGOR: 35 IBU

33CL

ALE ROJA

Jean Brasse La Roja es una cerveza tipo Ale Flanders Roja. Su color se obtiene combinando varias maltas. Tiene un sabor de cuerpo completo e impacta un sutil balance entre varios sabores y amargores. También puede beberse a cualquier hora.

5-10°

ALC/ VOL

7.2%

COLOR: 31 EBC

AMARGOR: 22 IBU

33CL

ALE MARRÓN

5-10°

Jean Brasse la Brune es una cerveza Ale marrón de tradición Belga. Posee un poco y delicado amargor. Tiene gran sabor, particularmente porque contiene maltas con chocolate y el uso de lúpulo con mucho contenido aromático.Es indicada para días con clima no muy cálidos, frescos y hasta días de nevadas de invierno. 

ALC/ VOL

6.5%

COLOR: 42 EBC

AMARGOR: 24 IBU

33CL

Recuerde beber con moderación y responsabilidad, reconociendo la legislación local sobre edad, medicamentos y manejo de motovehiculos. Si cruza entre estados o municipio recuerde que puede estar sujeto a otros valores de consumo responsable.
 
Donde encontrarnos?
CONTACT 

Bières Artisanales Jean Brasse

Samuel Carlier

+32.497.209.603

info@jeanbrasse.be